今日も暑いのかなぁ〜・・・なんて思いながらいつもの朝を迎えていた今朝。
大好きな友人からのメールで　フツウの１日が一転、ハッピーな一日に！！

友人は「お昼時間あったらご一緒しましょ」と（＾＾）メールをくれたのです。

予定ができると張り合いが出るものですね♪
大慌てで、昨日仕込んだ酵母で生地をこね、冷蔵庫の掃除をし、洗濯を終わらせて
待ち合わせ場所へ（＾＾）

　　　　　　　　　　　　　　　　ココナッツチキンカレー

　　　　　　　　　　　　　　　　茄子キーマカレー

今週、出張で来ている友人。
今回はちょっと忙しいと聞いていたので顔を見ずに・・と思っていたので喜びも倍増！？（＾＾）
お昼休みということで時間がもったいない！！出張先の近くのガーデンへ。


とっても美味しいカレーだったのだけれど、久しぶりの再会がますます美味しく感じさせているのかも。
１時間なんてあっという間でした。相変わらずの私のマシンガントークで彼女の話たいことはちゃんと聞けたのか、不安・・・（＾＾；　いつもこんなんで、ごめんね。
これに懲りず、また連絡待っているからね！もちろん、今度遊びにいくわ〜♪
いつか、キャンプ場で合流してキャンプ合宿（なんの？）なんてのもいいかもね〜（＾＾）
その時にはもっとたっぷりお話しようね！！



ハッピーなことって、友人とのランチもそうだけれど・・・
待ち合わせ場所へ向かう途中に偶然なにげなく見かけた看板。
小さな小さなギャラリーの看板です。
「中島　玄任良　写真展　ドイツライン川下り」とありました。
パパと呼ばせてもらっているほど、親しくさせてもらっているアマチュア写真家さんの個展でした。

しばらくの間連絡もしていなかったので懐かしく、うれしくなってランチの後に寄ってみました。

残念ながらご本人は不在でしたがギャラリーの方と少しお話をして、
パパの写真をゆっくり拝見させてもらいました。
薄曇のドイツの空に赤いレンガの町並みがとってもキレイな写真でした。

興味のある方、ぜひご覧ください。無料で観覧できます。駐車場あり

ギャラリー　フォーカス
旭川市３条通２５丁目　電話０１６６−３１−７９８８


楽しい時間とおいしいランチ、そしてこんなうれしい偶然をくれた友人に感謝です！！

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上段　左から　　苫小牧ホッキカレー　☆　美瑛町　　カレーうどん　☆
　　　　　　　　　　士別市　ラム肉スープカレー
中断　　　　　　　羽幌町・苫前町・初山別村日本海えびタコ餃子カレー丼　☆
　　　　　　　　　　札幌市　スープカレー　☆　富良野市　オムカレー
下段　　　　　　　南富良野町　エゾカツカレー　☆　白老町　シーフードカレー　☆　
　　　　　　　　　　小笠原先生の揚げもち入りザンギカレー鍋


カレーはこの９種です。
このほかにも旭川市の農家グループときめき隊のみなさんの野菜サラダ＆牛乳杏仁＆牛乳プリン
野菜サラダには、オリジナルのドレッシングが添えられていました。

米粉マヨネーズと紫蘇ドレッシングが絶品でしたよ！好みの味だったのでマヨネーズのレシピを
うかがったのですが・・・企業秘密！ということで教えていただけませんでした（＾＾；

更にトッピングブースには北日本フードさんのキムチ。
ドリンクブースにはポッカさんのレモンラッシー＆マンゴーラッシーや
美瑛牛乳、富良野ぶどう果汁、士別のにんじんジュースなどもありました。

にんじんのジュース、めっちゃくちゃおいしかったですよ！！おかわりしちゃいました（＾＾）

Ｃ８の８種類とは別のカレーは、料理研究家小笠原登志子先生オススメの揚げもち入りザンギカレー鍋です。

ひとくちにカレーとはいっても、これだけの味があるんです。すごいことですよね！！
地元でこんなにたくさんのご当地カレーを食べられるだなんてとっても幸せなサミットでした♪

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