近頃、実家から大地の恵をたくさんただいています。

主に、きゅうりとなすびとピーマン。
暑い日が続いているので、我が家のプランター農園のトマトも赤く色づいてきています。


今日はそんなおいしい野菜を使って。



　　　　　　夏野菜のパスタ


トマトソースを作り、具材はなすとピーマン。それに刻みパセリ。
トマトは川端市場で２箱３５０円のトマトだけれど・・・
なすとピーマンは私の実家から。
パセリはだんな様の実家から。
おいしいコラボパスタの出来上がりです（＾＾）


いつもはたんぱく質を欲しがるだんな様。
でも、これだけおいしい野菜がいっぱい入っているから、何にも言わずに黙々と食べていました。

野菜にもパワーがあるんだぞ！と実感しました。



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毎日暑い日が続いていますね〜・・・

そんな日々にくしゃみ連発しています（＾＾；
こんな季節に花粉症がでてきました。何の花粉だろ？？


さて、今日は



　　　　　　イカ飯

レシピ

イカ　　　　　　　　　　２はい
もち米　　　　　　　　１／２カップ（これでも多いくらい！）
水　　　　　　　　　　　１．５カップ
しょうゆ　　　　　　　　大さじ２
みりん　　　　　　　　 大さじ２

もち米は研ぎ、水に３時間ほどつけておく
イカは内臓をとり、きれいに洗う
もち米の水をきり、イカの大きさの７割程度までもち米を詰め、爪楊枝で口を閉じる
厚手の鍋に水としょうゆとみりんを入れ、口を閉じたイカを入れて弱火でコトコト３０分煮る
火を止めたら１０分むらして出来上がり

イカの足は、今回は別のおかずに使用しましたが、細かく刻んで
もち米と一緒にいかに詰め込んでもおいしいです（＾＾）v



写真を撮ろうかな〜♪と、思った時には半分くらいだんな様が食べた後でした・・・（＾＾；
なのでこんな写真です。
いつぶりに作ったかな〜・・いかめし。
先週、姉がイカをたくさん送ってくれたのでまた作ろう♪



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日付をさかのぼっての投稿です。

全国的に毎日暑い日が続いていますが、みなさんは夏バテしていませんか？
我が家はもちろん・・・食欲旺盛で元気です（＾＾）v

昨日は丑の日でしたね。７月の丑の日は、だんな様が飲み会でうなぎを食べそびれちゃったので
ようやく食べる事ができました。
ちょっぴりだけれど、気持ちの問題だからね〜♪ということで


　　　　　　うな丼

ふんわりといただきたかったので、レンジは使わずに
フライパンにオーブンシートを敷き、うなぎをのせ、日本酒を振ってフタをしてやさしい火で
ゆっくりと温めました。
ちょっとの手間で、口の中でとろけるようにふんわり仕上がりました（＾＾）



木曜日から我が家に遊びにきてくれていた、だんな様の両親。
昨日の午前中におウチに帰りました。あっという間の５日間・・・
お義父さんとお義母さんは旭川を満喫してくれたのかなぁ？！
花火大会、烈火七夕まつり、さんろく祭、ラーメンフェスティバル、当麻町播龍まつり、東神楽の
花神楽のお風呂など・・・あちこち引っ張りまわしてしまったのできっと疲れただろうな（＾＾；
遊び歩きすぎて、我が家での食事は朝食以外ではたったの１度きりでした。
それも超カンタンメニューばかりだったし・・・

お盆には私達が実家に帰るので、その時には少しお料理もがんばってこようかな。。



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週があけ、お祭モード小休止です。
そんな今日驚いたことが！！

どうやら・・・我が家の敷地内に　スズメバチの巣があるみたい。
お隣の奥様に教えてもらって気付きました（＾＾；
でも、ホントに怖いのは・・・実は　去年も同じ所にこんなのあった！って事なんです。

私達うっかり夫婦は　茂みにボールがはさまっているって思い込んでいました。

たしかに・・・大きなハチがぶんぶん飛んでいるんですよね〜・・・・・（−−；　教えてもらってよかった！！

そんなうっかり一家の晩ご飯は・・・




　　　　　　中華おこわ

たまぁに、もっちりとおこわなんて食べたいなぁ〜♪と（＾＾）
でも、体重も気になるし、だんな様は最近食べすぎ注意報が出ているのでもち米とうるち米ブレンドで。


最近ごはん系が多いなぁ・・・不思議とお米がおいしいんですよね（＾＾；
これで新米の季節になったらどんなことになるんでしょうか？！ｵｿﾛｼｲ･･


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夏ですね〜！

旭川では毎週のようにお祭やイベントが行われています。
昨日はお弁当を作って花火大会に行ってきました




　　　　　　花火弁当


カニ入り卵焼き
ザンギ
えびの香味フライ
焼きカレイ
ゆかりとろろおにぎり

二人にしては多いかな〜？？と思いながら作ったお弁当もなんだかんだ、完食。
ビールをたくさん保冷バックに詰めて１８時頃から会場でお弁当を食べながら過しました。

やっぱり近くで見る花火は最高ですね（＾＾）
音の迫力もすごいし、手でつかめそうなくらい近い花火。
色もとってもきれいだった・・・
今回見ていて思ったのが、今までと花火の好みが変わったかな？
しだれ柳のような華やかな花火が大好きだったけれど、スターマインのように１つ１つを
キレイにみせる花火のほうがきれいに感じました。中でもエメラルドみたいに澄んだグリーン。
とってもキレイだったなぁ♪

次回旭川の花火大会は木曜日。
今度はだんな様の両親も旭川に来てくれるのでみんなで観に行ってきます（＾＾）

今回はめずらしく・・・だんな様は甚平、私はゆかたで。
夏を満喫してきましたよ♪



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