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Living a happy life

かぶのそぼろあんかけ

去年の春から専業主婦のワタシ・・・
おヒマな毎日を過しているのですが

秋くらいからちょろっと不定期ながらバイト的ないろんなことをはじめていました。
ウチでじっとしているのが本来ならニガテなもので(^^;

しばらくの間、だんな様が寝たきりだったのでお仕事もちょっと休憩していましたが
今日久々にお仕事の依頼があったので行ってきます。
買物やお友達と会う以外での外出って久々なので、昨日は午後から何を着て出かけようか
午後からずーっと、ひとりファッションショーしていました(^^; 


そんな、夕食の支度の時間が無かった日のおかず



とろっとろでした♪


かぶのそぼろあんかけです。
かぶは火の通りが早いので助かります~(^^)v


レシピ

かぶ                  2株
だし汁                 約1.5カップ(鍋にかぶを入れ、ひたひたになる程度)
しょうゆ                 大さじ1
砂糖                  大さじ1
塩                    ひとつまみ


とりひき肉               60グラム
しょうがみじん             ひとかけ
だし汁                 1/2カップ
しょうゆ                 大さじ1
みりん                 大さじ1
酒                    大さじ1
しお                   ひとつまみ
水とき片栗粉             大さじ2くらい

かぶは厚めに皮をむき、くし形に切り鍋に入れ、ひたひたのだし汁で煮る
とりひき肉はしょうがみじんと一緒にフライパンで炒め、火が通ってきたらだし汁・酒・塩・しょうゆ・みりんを加えクラっとなったら水溶き片栗を入れトロみをつける
かぶを皿に盛り付け、上からそぼろあんをかけて出来上がり



今日のお仕事はほんの2時間程度。
そろそろ出かけなきゃ!
あ~なんだかワクワクします。それでは行ってきます~♪




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コメントコメント


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mameさん
そんなことないですよ(^^; いたって平凡な。
いろんな事に手をだしているだけです。
かぶはこの時期とってもおいしいですよ。
あまくて、やわらかくて最高です♪

ひろ | URL | 2008年01月23日(Wed)09:32 [EDIT]


ゆてゆてさん
ゆてゆてさんはお仕事なさっているんですものね。
すごいです!私には両立は難しそうなので不定期なお仕事だけ。
何かに夢中でがんばるから、おウチでもがんばれるような気がしますよね♪
だいこんでそぼろあんかけ、おいしそう!いいですね~(^^)
そぼろあん、残ってしまったのをとっておけばよかった。
卵焼きに入れて焼いてしまった・・・

ひろ | URL | 2008年01月23日(Wed)09:30 [EDIT]


まりもさん
不定期なバイトって言われるとなんか怪しげな感じもしますね・・(^^;
確かにめずらしい仕事かもしれないけれど。
昨日のお仕事以外ではパソコン教えたり、料理を教えたりしています。
どこかに登録しているわけではないので、身内に教えるような感じですけれどね。
お仕事より、マタニティライフのがうらやましいですよ~!!

ひろ | URL | 2008年01月23日(Wed)09:27 [EDIT]


あけみっふぃーさん
あら!?面接いかがでしたか?
けっこう緊張しますよね。6年ぶりってものすごくお仕事が楽しみになりそう!
どんなお仕事なんでしょう?(^^)朗報を願っています。
私も不定期じゃなくて、しっかりとしたお仕事をはじめたいような気もします。

ひろ | URL | 2008年01月23日(Wed)09:23 [EDIT]


みゅりーさん
寒いようで・・そろそろ慣れてしまったかしら?(^^;
昨日今日はなんだか暖かく感じます。
昨日のバイトは、おこずかい程度にもならない感じで、まぁ楽しいというところが優先のお仕事ですよ。不定期だし。
まぁ、昨日は楽しく無事終了。あとはレポが・・・
ありがとうございます。

ひろ | URL | 2008年01月23日(Wed)09:21 [EDIT]


色々って言われると気になります^^
ひろさんの事だから、すごい事しているのでしょうね♪
今度こっそり教えてください(*^_^*)

かぶのそぼろあんかけおいしそうですね!
そういや、うちでかぶを調理することってほとんどないです・・・。
勉強せねば・・・(ToT)

mame | URL | 2008年01月22日(Tue)21:24 [EDIT]


ファッションショー

v-354久しぶりのお仕事なのですね♪
がんばってくださいね~☆彡
私も、家にいるより外に出て動いていたいタイプ(*^。^*)

かぶのそぼろあんかけオイシそう~!
かぶはないから、大根でつくってみようかな~♪

ゆてゆて | URL | 2008年01月22日(Tue)21:00 [EDIT]


がんばって~~~

バイト?不定期なバイトって何だろう?
私はマタニティーライフなので家に引きこもりがちでストレスたまってます!
やっぱり外に出るのは楽しいですよね!
がんばってください~でも寒いのでは???

カブ料理もほっこりしていいあー
そういえばこの冬カブ料理って作ってないや・・・
今度つくろーっと!

まりも | URL | 2008年01月22日(Tue)17:27 [EDIT]


久しぶりのお仕事依頼があったのですね。
私は専業主婦になって6年以上になりますが、不定期な仕事でも
したいとおもいつつだらだらと過ぎてしまっていたのですが、
最近やる気になって今日パートの面接を受けて来たところです。
なので、私も久しぶりに何を来て行こうかとファッションショーしました(汗)

ひろさんはワクワクするようなお仕事をされてるってステキですね。
私も採用されれば、ワクワクするような仕事なんですけど、どうかなぁ。

あけみっふぃー | URL | 2008年01月22日(Tue)16:27 [EDIT]


こんにちは~!
そちらは寒いんでしょうね。こっちでも結構寒いですから…

ところで、バイト?いいなぁ~!
私も短時間でちょこちょことか、やりたいです。
旦那さんの仕事的に、きっちりパートとかはできないけど…
だけど冬は暇なんだからできたなぁ…といまさらながら思いました。
でも最近真剣に子供ほしくなってきたしなぁ。。。
知り合いが仕事くれたりして融通が利けばいいんですけど。

旦那さんふつうの生活に戻ってよかったですね!
うちは久々に高熱でダウンして今日は後ろのソファで寝ております(^^;)
バイトがんばってきてくださ~い!

みゅりー | URL | 2008年01月22日(Tue)10:46 [EDIT]