北海道旭川市在住調味料ジュニアマイスター・ジュニア･ベジタブル＆フルーツマイスター・北海道フードマイスターの３０代主婦です。ウチごはん・日々の事など。だんな様のメタボ対策メニューと冷凍ごはん消費拡大メニューを日々考えながら楽しく暮らしています！
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全国的にお天気が悪いようですね。
北海道も部分的には、かなりの暴風雨の地域もあるようで・・・ 幸い、旭川はそれほどでもないようですが。 今年は台風の当たり年？なんでしょうか。 ５月に３つもの台風が来ているだなんて、今まであったっけかな？ 暑かったり、寒かったり、台風だったり。 季節があることは当たり前の事なんだけれど、なんだか敏感になってしまいます。 そんな今日のごはん  日向めし これは先日キューピー３分クッキングで観ました（＾＾） かつおは今が旬♪柑橘系の皮をごはんに混ぜ込むのですが、今日は甘夏をつかって。 お外はお天気が悪いけれど、我が家の食卓は春でしたよ（*＾＾*） ランキング参加しました。よければポチお願いします ↓    |
江戸っ子若女将さん
お久しぶりです〜♪
カツオもマグロも、生臭さがちょっと気になりますよね。
一応この日向めしもづけにしてからごはんと混ぜているのですが、
柑橘の香りのおかげでホントにさわやかにいただけました（＾＾）
お久しぶりです〜♪
カツオもマグロも、生臭さがちょっと気になりますよね。
一応この日向めしもづけにしてからごはんと混ぜているのですが、
柑橘の香りのおかげでホントにさわやかにいただけました（＾＾）
hiroさん、こんばんは お久しぶりのコメントです。
血生臭さが苦手感をもたらしているカツオですが
こうすると爽やかに頂けそうです。
甘夏の他に洲レープフルーツやはっさくでも良さそうですね。
日向飯だから日向夏でしょうか・・・
血生臭さが苦手感をもたらしているカツオですが
こうすると爽やかに頂けそうです。
甘夏の他に洲レープフルーツやはっさくでも良さそうですね。
日向飯だから日向夏でしょうか・・・
かっこさん
柑橘の皮がいい仕事しているのよ〜♪
かつおの臭みが気にならなくなるのです。
漁師料理らしいんだけれど、さすが！漁師さんはおいしい食べ方を知っているなあ・と思いました。
先日カツオを１さく５００円ほどで購入したのだけれど、翌日別のお店で
３００円で売っていた！ちょっとショック。。。（＞＜）
柑橘の皮がいい仕事しているのよ〜♪
かつおの臭みが気にならなくなるのです。
漁師料理らしいんだけれど、さすが！漁師さんはおいしい食べ方を知っているなあ・と思いました。
先日カツオを１さく５００円ほどで購入したのだけれど、翌日別のお店で
３００円で売っていた！ちょっとショック。。。（＞＜）
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