Living a happy life

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

バジルポテトチップス

今日は料理ではないけれど・・・(^^;


少しさかのぼって先週のおはなし。
週末は外食。
でも、なんだか物足りなくてお酒だけ買ってだんな様のお誕生日のお祝いを仕切りなおし・・
って事になりまして。

おつまみを探したけれど、なんだか気乗りがしなくて。
結局買わずに・・・でも、やっぱり物足りない!!

しょうがないので、手づくりポテチ。


バジルポテチ


      バジルポテトチップス

先日、おいもを10キロ300円で購入していたので、揚げちゃいました。
この値段なら、自分で揚げた方がずっとお得よね♪

バジルは我が家のプランター農園のもの。
バジルソースにも・・と考えたけれどドライにしたので。

自分でポテチを揚げるって、ちょっと手間がかかるけれど、その分余計おいしく感じちゃうんですよね~!!
2時間かけて出来上がった、20個のじゃがいも。
完食までにはそれほど時間はかかりませんでした(><)

レシピ

じゃがいも      
サラダオイル

バジル

じゃがいもは皮をむいて薄切りし、水にさらす
水をきり、レンジにかけて水気をとばす
表面に水気があったらペーパーでふきとる
低温でじっくり揚げる いもから出てくる気泡がほとんどでなくなったら油からあげる
あたたかいうちにバジルソルトをふりかける





でも、やっぱり誕生日にはケーキだよね?
と思いつつ。まだケーキ食べていません(--;
作ろうか、買おうか悩み中です。
そんなことしている間に、結婚記念日がきてしまいそうです・・・。

きっと、特別なにもしないけれどね(^^)


ランキング参加しました。よければポチお願いします

にほんブログ村 料理ブログへ




スポンサーサイト

PageTop
 

コメントコメント


管理者にだけ表示を許可する
 

 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。