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ひき肉のオムレツ

ひっさびさに、オムレツを作りました(^^;
なんでだろ??って思うほど、作らなかったっけ。

卵焼きと煮卵はお弁当の定番だから・・・
だから作らなかったのかな?!(卵ばっかりになりますよね)

今日のオムレツは、ひき肉ともやしのシンプルオムレツ。
付け合せには最近自分の中で流行っている「煮いも」を使ったポテトチーズ焼き。


オムレツ

      ひき肉のオムレツ


シンプルなオムレツにあわせるのは、フレッシュトマトのソース。
この味も、もうすこしだけのお付き合い。

この次は来年かしら?!

おいしい夏に、ありがとう!
おいしい秋も満喫しましょう♪


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コメントコメント


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ねこくまさん
ほんとに、今年も何箱川端さんにお世話になったか・・・
カウントしてみればよかった(^^;

じゃがいものシーズンのど真ん中ですものね。
我が家も現在20キロあります。
これからはじゃがいもですね♪

ひろ | URL | 2008年10月20日(Mon)15:39 [EDIT]


びっちさん
そうなんです~!!お弁当に卵は欠かせません。
入らない日がほとんど無い!なので、以外とお弁当を食べないと卵を食べない日が続きます(^^;

結婚記念日。覚えていてくれたんですね!うれしいです。
実は張本人(私)はすっかり忘れていました・・・記憶ってあいまいなものですね。2年はあっという間に走り抜けていく感じです。

ひろ | URL | 2008年10月20日(Mon)15:37 [EDIT]


激安トマトの時期、ついに終わっちゃいましたね…淋しい(泣)。
今年は何箱買ったかわかりません。
来年またモリモリ食べたいです。

いま我が家には帯広から届いたメークインがテンコ盛りで。
ただ今、じゃがいもレシピ大募集中です。
ポテトとチーズ…いいですね!

ねこくま | URL | 2008年10月17日(Fri)18:43 [EDIT]


お弁当に卵は欠かせませんもんね(^^ゞ
私は、毎日おにぎり弁当持参です(笑)
トマトソース、おいしそう(^u^)
おいもとチーズも・・・o(^-^)o
そう言えば・・・もうすぐ結婚記念日なんですね~~♪
あれから2年、早いなぁ(^^)

びっち&りょう | URL | 2008年10月14日(Tue)19:31 [EDIT]


 
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