Living a happy life

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おひとりランチ

この一ヶ月間、なんだかバタバタしておりました。
決して忙しかったワケでは無いんですけれどね・・・

お義母さんが数日我が家に滞在したり、親戚一同が遊びに来たり、
釧路へ5日間帰省したり。
いつものとおり、週2で実家に通ったり。

なんだか、家族中心の生活でした。


人の出入りの多い時って、けっこうお料理してもなかなか撮影できなかったりして
ほとんど料理の写真がありません。
けっこうがんばったのに、残念。

しょうがない?ので、今日のおひるごはん。


ひとりごはん


今日のひとりごはんは・・・
小松菜のお浸し ・ 銀カレイのみりん漬け ・ うど皮きんぴら ・ たくわん ・ 小豆玄米ごはん
これに、キャベツとにんじんと油揚げのみそしる

ちょっと食べすぎかな?ちゅーくらいの量ですが・・・(^^;
最近大食いなもので、夕方にはしっかりとお腹が減るんですよね。
でも、小豆玄米だと腹持ちがいいので3時のおやつは食べずに済みます。



月はじめには「玄米続けるぞ!」なんて思っていましたが、気がついたら・・・久々の玄米でした。
健康のため、明日からまた地道に続けましょうか。




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