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Living a happy life

おからたっぷりロールキャベツ

すっかり春らしくなってきた旭川。
我が家の玄関前の雪も大分少なくなりました。

相変わらず雪捨て場には1メートルほどの積雪がありますが、玄関前にはすっかりと地面が見えています。
草もちらほらと、芽吹いてきた様子。
それを見てだんな様、「もうウチの前で焼肉できるんじゃない?」ですって!

どうやら、我が家の焼肉シーズン開始は目前のようです(^^;


そんな、肉の事ばかり考えているだんな様のために?!

おから入りロールキャベツ

      おからたっぷりロールキャベツ



お肉2割、おから8割程度の割合で作ってみました。
ほとんどおからの味ですね。

スープにはとっても美味しいトマトジュースを使ったのですっごく良いお味♪
おからメインなのに、大喜びのだんな様でした。
今度から、お肉減らした時にはトマトでごまかそう(^^)v



今のところ、週末の予定の無い我が家。
一番早くて今週末あたり、ウチ焼肉開始かもしれません・・・
炭の在庫確認でもしておきましょうか。



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