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Living a happy life

いろいろ野菜のきんぴら

春は山菜の季節ですね(^^)
我が家も、もちろん山菜採り行ってきました!
体調を考えて、たった一度ですけれどね・・・

今年は自らの収穫が少ないせいか、毎週、だんな様の実家からふきやわらび、うど、
祖母の家で収穫したアスパラなどがどっさりと届きます。
うれしいことです(^^)v



いろいろ野菜のきんぴら


      いろいろ野菜のきんぴら

今回使ったのは、うど、アスパラ、にんじん。それにてんぷらかまぼこと小揚げ。
簡単なおかずだけれど、ほど苦い風味が良い♪


毎日2種類くらいは山菜が食卓にのぼります。
今日はどうやって食べようかしら!?うれしい悩みです(^^)



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